| 布袋戲的故鄉 |
| 布袋戲大師黃海岱、黃俊雄世代故居,居住於此，有名的
五洲園、隆興閣與五隆園，都是起源於崙背鄉。 |
| 農產品 |
| 稻米,花生，各式季節蔬菜，洋香瓜，火龍果，小番茄…等 |
| 詔安客語 |
| 詔安客家人分布西螺、二崙、崙背，崙背鄉為詔安客之集居地，鄉內人口約28,000 人，其中約3成為客家人。分佈在東側之七村，和而現在因鄉下謀生不易,年輕人人口外移嚴重，加上外籍配偶的移入，因此詔安客語產生嚴重流失，除老一輩會講流利的詔安客語,幾乎年輕及幼童都不會講了。本校教師編製母語教材，數位中心網站建置母語資源數位學習網。 |
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